Высокобелковая нежная каша из киноа
В одной порции этой каши ~18г белка! Если ребёнок у вас до этого отказывался есть киноа, то точно попробуйте этот вариант!
- Киноа (вес сухой) - 80 г
- Соевое молоко (см. замены) - 400-450 г
- Арахисовый протеин Plantanika (см. замены) - 45 г
- Банан (см. замены) - 1 шт.
- Соль - по вкусу
- Ядра конопли - 2 ст.л.
- Можно использовать вместо соевого молока также смесь кокосового молока с водой 50/50.
- Можно использовать здесь также миндальный, кедровый, подсолнечный протеины.
- Вместо банана можно использовать финиковый порошок или финик, а также сироп топинамбура или любой другой подсластитель.
- 1Киноа замочить на ночь или 4 часа, затем промыть.
- 2Добавить в стационарный блендер киноа, 300г молока и измельчить до полной однородности.
- 3Перелить смесь в глубокий сотейник, добавить оставшееся молоко и поставить на небольшой огонь, чтобы не подгорало дно.
- 4Обязательно постоянно помешивать венчиком, смесь начнет густеть, варить около 7 минут.
- 5Снять с огня, добавить щепотку соли, размятый банан или другой подсластитель, растительный протеин, тщательно перемешать.
- 6Посыпать сверху ещё одним источником белка, железа, жиров - ядрами конопли.
Вам может понравиться
30 мин0 ккалВеган оладьи с яблоком
Мягкие, нежные, полезные и очень питательные оладьи на основе зелёной гречки - отличный вариант полезного завтрака для всей семьи.
50 мин435 ккалШоко-пирог с черной смородиной
По вкусу пирог напоминает пирожные или десерты из хорошей кофейни: нежная шоколадная начинка, яркая ягодная кислинка чёрной смородины и плотная ореховая основа с лёгкой шоколадной ноткой.
45 мин325 ккалПекановый пирог
Это ореховое наслаждение вам точно понравится! Пирог сочетает в себе песочный корж и нежную сливочную начинку с насыщенным ореховым вкусом.
25 мин90 ккалКабачково-картофельные оладьи без яиц
Самый простой и очень вкусный рецепт без заморочек. Оладьи получаются нежными внутри, с аппетитной золотистой корочкой снаружи. Благодаря нутовой муке они хорошо держат форму без яиц и при этом остаются мягкими и сочными. Идеальны для детей.