Пирожное "картошка" без сахара
Простой десерт или перекус без добавленных подсластителей. Питательное за счет растительного протеина и овсяной муки в составе.
- Финики очищенные от косточек и шкурок (см. заметки) - 70 г
- Миндальная мука - 55 г
- Овсяная мука (перемолотые овсяные хлопья) - 50 г
- Кокосовое молоко - 70 г
- Какао-масло растопленное - 15 г
- Какао-порошок - 17 г
- Кедровый протеин (см. замены) - 30 г
- Специи: корица, мускатный орех (по желанию) - 1/3 ч.л.
- Растопленный шоколад - 50 г
- Орешки или другая посыпка сверху: кокосовая стружка, какао-порошок, сублимированные ягоды - по вкусу
- Хорошо подходят финики сорта Мазафати, от них легко отходит шкурка, после минуты в горячей воде.
- Вместо кедрового протеина можно использовать и другие протеины: арахисовый, подсолнечный, тыквенный, миндальный, конополяный. Либо можете измельчить ваше любимое печенье в крошку.
- 1Измельчите в блендере (или погружным) финики с молоком и какао-маслом до однородности.
- 2Добавьте остальные ингредиенты, вымесите тесто.
- 3Сформируйте пирожные, уберите в холодильник на 2-3 часа.
- 4Окуните в растопленный шоколад наполовину, украсьте сверху.
- 5Уберите в холодильник до стабилизации шоколада. Хранить в холодильнике до 5 дней. Можно замораживать.
Вам может понравиться
30 мин0 ккалВеган оладьи с яблоком
Мягкие, нежные, полезные и очень питательные оладьи на основе зелёной гречки - отличный вариант полезного завтрака для всей семьи.
50 мин435 ккалШоко-пирог с черной смородиной
По вкусу пирог напоминает пирожные или десерты из хорошей кофейни: нежная шоколадная начинка, яркая ягодная кислинка чёрной смородины и плотная ореховая основа с лёгкой шоколадной ноткой.
45 мин325 ккалПекановый пирог
Это ореховое наслаждение вам точно понравится! Пирог сочетает в себе песочный корж и нежную сливочную начинку с насыщенным ореховым вкусом.
25 мин90 ккалКабачково-картофельные оладьи без яиц
Самый простой и очень вкусный рецепт без заморочек. Оладьи получаются нежными внутри, с аппетитной золотистой корочкой снаружи. Благодаря нутовой муке они хорошо держат форму без яиц и при этом остаются мягкими и сочными. Идеальны для детей.